在日常生活中，相信大家對(duì)氧化（Oxidation）的概念都有一定的認(rèn)知。比如，一天前還成熟飽滿的香蕉次日便長(zhǎng)滿了不甚美觀的斑斑點(diǎn)點(diǎn)；亦或是把吃了一半的牛油果放在一旁，再次拿起時(shí)卻發(fā)現(xiàn)上面已經(jīng)附上了一層棕色的薄紗。以上這些...

梅酒，在幾年前還是比較陌生的詞匯，最近聽(tīng)到的頻率越來(lái)越高，今天就從梅酒的歷史、原料和制作流程、口感、功效的角度上，為大家介紹一下梅酒。一、梅酒——?dú)v史梅酒最早來(lái)源于日本，梅子原產(chǎn)于中國(guó)，后來(lái)流傳到日本。在江戶時(shí)代，梅子是...

經(jīng)常有人問(wèn)，我這里賣的米酒才2元一斤，是真酒嗎？米酒該是多少度？還有的直接把醪糟、大米白酒和米酒混為一談，搞不清哪是哪。本文要分享完整的米酒概念，方便大家知道什么樣的米酒不真，假在哪里，再買(mǎi)米酒少些上當(dāng)?shù)艨?，就是本文的?..

對(duì)白酒行業(yè)，一直有兩個(gè)極深的印象。第一，存貨不但不是負(fù)擔(dān)，不但不需要計(jì)提減值，反正逆轉(zhuǎn)成為存貨增值;第二，白酒似乎可以一直提價(jià)，尤其是中高端白酒。今天，談一下對(duì)于白酒提價(jià)的淺見(jiàn)。過(guò)去幾十年，大多數(shù)白酒幾乎都經(jīng)歷了一個(gè)甜美...